Автор: Манюша
Описание: Ещё один рецепт из книги "Выпечка" 1997 года издания. Вкусный, простой в приготовлении кекс с изюмом и цукатами. Нам кекс очень понравился. Несмотря на огромное количество рецептов повторяла уже не один раз. Девочки - москвички, рецепт посвящается вам!
|
|
Сливочное масло взбить с сахаром. |
|
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. |
|
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем, изюм, цукаты, апельсиновую эссенцию. Перемешать. |
|
Тесто выложить в подготовленную форму, разровнять. Поставить в разогретую духовку. |
|
Выпекать 45 - 50 минут при 180 градусах (до сухой зубочистки). Кекс охладить 10 минут в форме, затем - на решётке. |
|
Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного чаепития! |
