Клубничный десерт с чиа

Автор: Ivelinas

Описание: Десерт из клубники, похожий на джем. Этот джем не нужно варить, и он намного полезнее обычного. В рецепте использованы суперполезные семена чиа, которые выступают естественным загустителем. Этот десерт можно хранить в холодильнике до 3 дней (в стерилизованной банке), его также можно замораживать.

Ингредиенты

Клубника — 400 г
Семена (чиа) — 2 ст. л.
Сироп кленовый — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Клубнику пюрировать, несколько ягод оставить и крупно их порезать. В клубничное пюре добавить семена чиа, кленовый сироп, лимонный сок. Оставить джем на 1 час, периодически помешивая. За это время семена чиа разбухнут и загустят наш джем.

Клубничный десерт с чиа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/