Автор: elena777
Описание: Этот закусочный торт готовится просто и быстро, а получается очень вкусным - сочным, нежным и ароматным!
|
|
Цветную капусту разделить на крупные соцветия и отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа. У меня была капуста замороженная. |
|
Откинуть на дуршлаг, остудить. Капусту слегка отжать и мелко порезать. Добавить 3 столовые ложки сметаны, яйцо, чёрный молотый перец, выдавленный чеснок, специи и 150 грамм сыра, натёртого на крупной тёрке. Массу хорошо перемешать. |
|
Противень смазать растительным маслом, положить лаваш. Промазать 1 ст. л. сметаны. У меня был лаваш круглый, диаметром 18-20 см, но можно взять квадратный и разрезать на части, в зависимости от размера. Нам понадобится 4 штуки. На смазанный сметаной лаваш выложить начинку, разровнять. Накрыть вторым лавашом, слегка прижать. |
|
Таким образом собрать тортик. Перед выкладыванием начинки каждый слой смазывать 1 ст. л сметаны. На 4 лаваша – 4 ст. л. сметаны. Верхним слоем должна быть начинка. Верх посыпать оставшимся тёртым сыром, присыпать тмином. Поставить противень в разогретую духовку и запекать при 180 градусах около 15 минут. |
|
Вот и готов наш закусочный торт – нежный, ароматный и очень вкусный! |
|
Готовила для гостей, нежданно нагрянувших…все были в восторге! |
|
По желанию верх готового торта можно посыпать укропчиком. Режьте торт на кусочки и угощайтесь! |
