Салат "Три капусты с морковью"

Автор: Nika

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 300 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Капуста пекинская — 150 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
• Листья салата
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль
• Сахар (без горки) — 1 ст. л.
• Сок лимонный (свежевыжатый) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Петрушка (молодые листочки)
• Соус (сладкий "Чили")

Приготовление

Нашинкованную капусту, крупно натёртую морковь, нарезанный кубиками перец положила в миску.

Добавила нарезанные листья салата.

Насыпала мелко нарезанный чеснок и добавила сладкий соус "Чили".

Посыпала салат солью, сахаром, выжала сок лимона, добавила измельчённые листья петрушки и налила масло.

Салат хорошо перемешала и разложила его в небольшие ёмкости.

Сверху салат украсила листочками петрушки.

Очень вкусный, сочный салат!

© www.povarenok.ru