Автор: Ксения026
Описание: Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный джем, никто не догадается, что в его состав входят кабачки. Попробуйте, это вкусно!
|
|
Кабачок помыть, обсушить и нарезать средними кубиками. |
|
Лимон и апельсин тщательно помыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками. Имбирь натереть на мелкой терке. |
|
Добавить сахар, перемешать и оставить на 30 минут. |
|
Далее, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут. Снять с огня и полностью остудить. Повторить эту процедуру еще 2 раза. |
|
Остывшую массу измельчить с помощью погружного или обычного блендера. |
|
Добавить 1 ч. л. квиттина, перемешать, довести до кипения и варить 5 минут периодически помешивая. Готовый джем переложить в стерилизованные банки и закатать. Хранить можно в кладовке. Приятного аппетита! |
