Брауни с кабачком

Автор: Ivelinas

Описание: Мягкий и сочный шоколадный десерт с островками расплавленного темного шоколада - настоящее искушение, притом низкокалорийное! Наш брауни почти наполовину состоит из полезного кабачка, который обеспечит десерту приятную консистенцию. Вот рецепт десерта, сочетающий пользу темного шоколада, кабачка и цельнозерновой муки.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (размягченное) — 40 г
Сахар — 80 г
Какао-порошок — 40 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Кабачок — 220 г
Шоколад темный — 90 г
Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.

Приготовление

Кабачок натереть на терке. Шоколад поломать на кусочки. Смешать яйца и размягченное сливочное масло. Все сухие ингредиенты (сахар, какао, муку и разрыхлитель) соединить с яично-масляной смесью, добавить кабачки, шоколад и ванильную эссенцию. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С - 30 минут, я использовала режим с конвекцией).

Брауни с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/