Десерт для взрослых "Французский шарм"

Автор: alarm clock

Ингредиенты

• Клубника — 500 г
• Вино красное сухое — 250 мл
• Сахар коричневый — 60 г
• Корица (палочка) — 1 шт
• Бадьян — 2 шт

• Сливки (я брала 2 пакетика сухих сливок для взбивания) — 2 шт
• Молоко — 300 мл
• Стружка шоколадная

Приготовление

Влить вино в сотейник, добавить сахар и пряности. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10 минут.

Подготовить клубнику - убрать хвостики и сполоснуть.

Спустя 10 минут убрать пряности из вина, всыпать клубнику в вино и снять с огня. Остудить и убрать в холодильник минимум на 12 часов.

Взбить сливки.

Разложить клубнику с небольшим количеством винного соуса по фужерам, украсить взбитыми сливками и шоколадом. Я делала 3 больших фужера и использовала не всю клубнику.

© www.povarenok.ru