Автор: mtata
Описание: Хочу предложить очень простой рецепт слоек с начинкой из творога и яблока. Выпечка в меру сладкая. Сорт яблок летний. Есть на сайте схожие рецепты, но этот немного отличается.
|
|
У меня тесто свежее в рулоне. Раскрутить рулон. Тесто не раскатывать. Если у вас тесто замороженное, размораживайте в холодильнике, не на столе. Нарезать тесто на квадраты. |
|
Яблоко очистить от кожуры, нарезать крупно, сбрызнуть соком лимона. В творог добавить сахар, манную крупу, корицу. Все хорошо перемешать. Разложите весь творог в центр каждого квадрата. Начинки у меня немного. Делаю так, чтобы тесто не было влажным. |
|
На творог выложить кусочки яблока. |
|
Края теста смочить водой, чтобы хорошо скреплялось. Скреплять противоположные края квадрата. Я скрепила еще и уголки, чтобы начинка не вытекла. |
|
Формируйте слойки любым способом. Выпекать в разогретой духовке до 220С 15-20 мин. до золотистого цвета (следите за своей духовкой). Выпекала на той же пекарской бумаге, в которую было завернуто тесто. Остужать на решетке. Приостывшие слойки присыпать сахарной пудрой. |
