Салат с авокадо и маслинами

Автор: nadin0930

Описание: Это блюдо готовится очень легко. Но заливка делает его восхитительным. Сочное и сытное. Можно подать как самостоятельное, так и на гарнир к рыбе, отварному мясу или шашлыку.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Маслины (без косточек) — 100 г
Фасоль консервированная (300-400 г) — 1 бан.
Горошек зеленый (300-400 г) — 1 бан.
Помидор (средних размеров) — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Сок лимонный (здесь замечательно звучит сок лайма "SICILIA") — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Зелень (какая вам нравится, у меня укроп и немного базилика)
Перец чили (хлопья)

Приготовление

Слить через дуршлаг жидкость с фасоли, горошка и маслин. Маслины разрезать на половинки.

Авокадо очистить, разрезать на четыре части вдоль, каждую часть на пластины.

Для томатной заливки лук и помидоры очистить, мелко нарезать и соединить. Заправить соком лимона, но я обычно использую сок лайма "SICILIA" очень ароматный и насыщенный, и всегда под рукой,

соевым соусом, сахаром и оливковым маслом. Добавить мелко нарубленную зелень. Хорошо перемешать, оставить на 10-15 минут соединиться вкусам.

Фасоль, авокадо, горошек и маслины перемешать. Сверху вылить томатную заливку. Дать настояться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат с авокадо и маслинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/