Автор: wowan5
Описание: Гзик — вкусная, ароматная и освежающая закуска из свежего творога и овощей, которая обычно подается к отварному или печеному картофелю. Блюдо так и называется — пыры с гзиком.
В Польше гзик также часто подается на ржаном хлебе в виде обычного бутерброда.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. Но есть еще различные варианты, например, вместо огурца берут редис и зеленый лук, иногда просто лук и чеснок. |
|
Смешиваем творог со сметаной. Солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный чеснок и укроп. |
|
Огурец трем на крупной терке и отжимаем сок. |
|
Все хорошо перемешиваем и ставим в холод примерно на час. |
|
Отвариваем или запекаем картофель и подаем вместе с гзиком. Пыры с гзиком готовы, угощайтесь! Приятного аппетита! |
