Автор: Tanushechka-2017
Описание: Картофель и курица по этому рецепту получаются очень нежными. Сливочно и очень вкусно! Отличный обед или ужин!
|
|
Мясо нарезаем небольшими кусочками. |
|
Нарезаем лук. |
|
Трём морковь на крупную тёрку. |
|
Картофель нарезаем небольшими кусочками. |
|
В казане с раскаленным маслом обжариваем до полупрозрачности лук, добавляем морковь. Морковь жарим до мягкости пару минут. |
|
Добавляем мясо, жарим помешивая до побеления филе. |
|
Добавляем картофель, лавровый лист, соль, перец, можно добавить любимые специи. Перемешиваем. |
|
Наливаем воды столько, чтобы она почти покрывала картофель. |
|
Добавляем сметану, перемешиваем. Тушим на среднем огне около 50 мин. Пока тушим нашу картошку с мясом мешать нельзя. Блюдо будет готово, когда жидкости останется совсем чуть чуть на дне казана. |
|
Подаём с овощами или салатом. |
|
Приятного аппетита всем! |
