Автор: Ялорис
Описание: Предлагаю приготовить на обед или на ужин простое и сытное блюдо из сезонных кабачков. Ароматное, нежное и вкусное. Легко готовить, а оторваться от него трудно, обязательно попросишь добавки) Оооочень вкусно подбирать хлебушком волшебный соус!
|
|
Нарезаем кабачки, у меня нежный молоденький цуккини, режу вместе с кожицей |
|
Добавляем морковь и репчатый лук |
|
Куриное филе режем на куски |
|
Все складываем в чашу мультварки, поливаем маслом и ставим на программу "тушение" на 40 минут. Через 15 минут кабачки пустят сок и осядут, можно все перемешать |
|
Кладем густую сметану, солим-перчим, добавляем нарезанную зелень - зеленый лук, укроп, петрушку и т. д., по вкусу. Обязательно кладем мелко натертый чеснок. Весь смак блюда - в соусе, его должно быть много, потому не жалеем сметаны и чеснока. Аромат во время приготовления просто пьянящий! |
|
После звукового сигнала о готовности подержим блюдо еще минут 20 на режиме подогрева. Если у вас нет мультиварки, все прекрасно получится в толстостенной кастрюле на маленьком огне под крышкой. Раскладываем по тарелкам ароматные кабачки и мясо и зовем всех к столу. Приятного вам! |
