Гениальная заправка для салатов

Автор: mtata

Описание: Предлагаю приготовить вкусную заправку для овощных салатов - медово-горчичный соус. Готовится быстро и из доступных продуктов. Соус очень популярен в Германии.

Ингредиенты

Чеснок — 1 зуб.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Горчица (средней крепости) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Мед — 1 ч. л.
Масло растительное (у меня рапсовое) — 4 ст. л.
Перец красный жгучий

Приготовление

Гениальная заправка для салатов ингредиенты

В чашу (миску) нарезать чеснок, влить винный уксус, добавить горчицу средней крепости, соль.

Смолоть черный и красный перец. Влить мед и растительное масло. Все взбить венчиком (или миксером на малых оборотах) до образования эмульсии.

Вот такая заправка получилась. Цвет горчичный, но в комнате фото почему-то не получается.

Заправлять салаты из свежих овощей. Перед употреблением соус перемешать.

Приятного аппетита!!!

Гениальная заправка для салатов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/