Куриные рулетики с баклажанами

Автор: nastya trefilova 86

Описание: Спешу к Вам с рецептом куриных рулетиков с баклажанами. Очень аппетитные рулетики получились и главное полезные.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Баклажан (Большой) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Порошок грибной (Или кубик грибной) — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Соль
Масло растительное — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Зелень — 0.5 пуч.

Приготовление

Куриные рулетики с баклажанами ингредиенты

Лук и баклажаны режем кубиком и обжариваем на растительном масле, добавляем грибной кубик, перец, чеснок... доводим до готовности

Куриное филе режем на 3-4 части, отбиваем.

В наши отбивнушки кладем по 1 -2 ч. л. обжаренных баклажанов... заварачиваем рулетиком..

Перекладываем рулетики в сковороду с добавление масла посыпаем паприкой, обжариваем 1 минуту и заливаем соусом ( сметана+ кетчуп+ вода).. готовим 20 минут под закрытой крышкой.

Посыпаем зеленью ( у меня свежий укроп) и наслаждаемся вкусными рулетиками.

Все очень вкусно и быстро. На гарнир у меня рис, но подойдет любой и пюрешка и гречка. Приятного аппетита)

Куриные рулетики с баклажанами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/