Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Торт с шоколадно-банановым кремом

Автор: Z Olga

Торт с шоколадно-банановым кремом

Описание: Торт с шоколадными и светлым бисквитными коржами с шоколадным кремом на сгущенном молоке с добавлением банана. Украшение торта - опять шоколад... глазурь и разные конфетки))) Вот таким тортом решила побаловать своих близких и конечно же себя, ведь я главный шокоголик в семье, в свой праздник!

Ингредиенты

Шоколадный бисквит Светлый бисквит Крем Глазурь

Приготовление

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Для светлого бисквитного коржа: Яйца хорошо взбить до состояния пены.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Добавить сахар. Снова взбить.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Добавить муку и щепотку соли. Аккуратно перемешать до однородного состояния.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Форму для выпечки (диаметр 20 см) чуть смазать растительным маслом, выложить тесто. Отправить выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут. Готовый бисквит вынуть из духовки, дать ему остыть.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Для шоколадного бисквита: в миске соединить муку, какао, соль и соду. Перемешать.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты В отдельной мисочке соединить воду, растительное масло, сахар, уксус и растворимый кофе.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Тщательно взбить.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Влить жидкие ингредиенты в сухие. Тщательно перемешать до однородного состояния.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Форму для выпечки (диаметр 20 см) чуть смазать растительным маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой).

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Готовый шоколадный бисквит вынимаем из духовки и даем ему остыть. Затем разрезаем на 2 части.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Для крема: очистить бананы, нарезать на кусочки и размять вилкой.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Соединить в миске для взбивания мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Добавить бананы. Тщательно взбить миксером.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Добавить предварительно растопленный на водяной бане или в СВЧ шоколад. Еще раз тщательно взбить крем. Накрыть миску с кремом пищевой пленкой (чтобы пленка касалась поверхности крема) и убрать в холодильник.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Для глазури: в мисочке соединить сахар и какао. Перемешать.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Добавить молоко и сливочное масло. Поставить мисочку на маленький огонь и, постоянно помешивая, дать растопиться маслу.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Как только глазурь станет гладкой и однородной, снимаем с огня, даем остыть.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Собираем торт, начиная с шоколадного бисквитного коржа, смазываем шоколадно-банановым кремом (у меня ушло примерно 3 ст. л. крема на 1 корж), затем сверху кладем светлый бисквитный корж, снова крем и верхний шоколадный корж (предварительно можно пропитать бисквиты сиропом по вкусу). Тщательно обмазываем бока торта кремом.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Верх покрываем остывшей шоколадной глазурью.

Торт с шоколадно-банановым кремом ингредиенты Украшаем торт по желанию и настроению. У меня украшения из разнообразных шоколадных конфет: трубочки, трюфель, орешки и мармелад в шоколаде!










Торт с шоколадно-банановым кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru