Описание: Вкуснейшая быстрая закуска на основе спелых и свежих томатов. Рецепт маринованных помидоров очень прост и доступен. Маринад для помидоров по-провански, это свежая ароматная зелень, лимонный сок, морская соль и оливковое масло. Вас удивит сочетание этих бесподобных трав со спелыми томатами!
Ингредиенты
Помидоры черри
(или маленькие)
— 600 г
Сок лимонный
— 1 шт
Масло оливковое
— 50 мл
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
(желательно морская)
Лук зеленый
— 30 г
Петрушка
— 30 г
Базилик
— 30 г
Мята
— 30 г
Приготовление
Базилик, петрушку, мяту, зеленый и репчатый лук нарезать. Сначала выложить нарезанный репчатый лук. Сверху выложить небольшие помидоры. Полить соком лимона и посолить. Засыпать нарезанной зеленью и перемешать. Добавить оливковое масло.
Оставить мариноваться на пару часов.