Тушеная курица в сметане и бульоне

Автор: innarvms-2018

Описание: Тушенная в сметане курица – оригинальное и совершенно несложное блюдо, которое замечательно подойдет и для повседневного семейного обеда и для праздничного ужина. Мясо получается сочным, а подавать его можно с любым гарниром.

Ингредиенты

Бедро куриное — 5 шт
Сметана — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Бульон — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Хмели-сунели
Перец черный
Соль
Петрушка

Приготовление

1) Отвариваем мясо в не большом количестве воды для того чтоб бульон получился наваристым.

2) В это время лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности, затем добавляем муку и обжариваем на медленном огне 2-3 мин. Добавляем бульон, сметану, чеснок, специи и соль тушим около 2 мин. Выкладываем мясо и под крышкой на медленном огне тушим еще 15 мин.

Подаем к столу присыпав зеленью. Приятного аппетита и чтоб Ваш стол всегда ломился от вкусных блюд, а за столом сидели самые близкие и любимые люди!

Тушеная курица в сметане и бульоне — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/