Тыква с куриным мясом

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Тыква (средняя) — 1 шт
• Филе куриное — 600 г
• Сок лимонный (с одного лимона)
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Приготовление

Куриное филе нарезать на кусочки

Тыкву почистить и тоже нарезать на кусочки

Смешать мясо и тыкву в большой миске. Добавить соль, перец, сок одного лимона, мед и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать и оставить мариноваться 15-20 минут.

На сковороде разогреть 2 ст. ложки подсолнечного масла. Добавить мясо с тыквой. Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока куриное мясо не побелеет.

Подготовленную форму для запекания или противень смазать подсолнечным маслом. Выкладываем тыкву с мясом. Запекать в разогретой духовке при 200*С 30 минут. Масло разогреть в микроволновке. Можно добавить сухой шалфей или чеснок.

© www.povarenok.ru