Описание: Когда за окном слякоть и дождь, хочется испечь чего-нибудь пряного, теплого и уютного) Предлагаю вариант грушевой шарлотки со специями и какао)
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
(Я не люблю слишком сладкий пирог, кладу поменьше)
— 100 г
Мука пшеничная
— 200 г
Груша
(Средние)
— 4 шт
Яблоко
(Крупное)
— 1 шт
Корица
— 1 ч. л.
Сахарная пудра
— 1 ч. л.
Какао-порошок
— 1 ст. л.
Масло сливочное
(Для смазывания формы)
— 5 г
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром 5 минут.
2. Добавить муку, перемешать. Тесто должно получиться по консистенции чуть гуще сметаны.
3. Груши и яблоко очистить от кожуры, 1 грушу отложить для украшения, остальные нарезать кубиками.
4. Вылить 1/3 теста на дно смазанной маслом формы, предварительно застеленную бумагой для выпечки.
5. Остальную часть теста аккуратно перемешать с грушами и яблоком, вылить в форму.
6. В середину вдавить грушу, разрезанную на 2 части.
7. Смешать сахарную пудру, какао, корицу, через сито посыпать сверху пирог.
8. Выпекать 40-50 минут при 180С, проверять деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!)
Пирог «Осеннее настроение» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда за окном слякоть и дождь, хочется испечь чего-нибудь пряного, теплого и уютного) Предлагаю вариант грушевой шарлотки со специями и какао)
