Автор: inulia68
Описание: Из духовки доносится умопомрачительный запах курочки с картошкой и в голову внезапно приходит идея сварганить чего-нибудь к завтраку. Может, печеье с кокосом? И с изюмом! Любителям кокосовой выпечки сюда, угощайтесь, пожалуйста!)))
|
|
Отмеряем наши продукты -сахар, масло, кокосовую стружку и добавляем яйцо. |
|
Всё тщательно перемешиваем и добавляем изюм (можно его замочить и обсушить салфеткой). Затем муку с разрыхлителем. Не советую добавлять больше, даже если захочется, этого вполне достаточно. |
|
Вот такая получается масся. |
|
Протвень покрываем бумагой. Я его не смазывала. Выкладываем ложечкой шарики, величиной с грецкий орех, на небольшом расстоянии друг от друга.. |
|
Выпекаем 12-14 минут. Если держать больше-они пересушатся. Оставляем на 5-10 минут для остывания. так как они очень хрупкие. А затем наливаем чай и зовём своих. Кому кофе? Наливаю! |
