Бисквит с хурмой и бананом

Автор: wise1288

Описание: Бисквит с яркими, сочными, сладкими, ароматными кусочками хурмы и банана - об этом можно не только мечтать, а оперативно приготовить, как раз сейчас замечательная осенняя пора. Хурма и банан придадут бисквиту неповторимую нотку необычного вкуса, а чтобы быстро получить пышный бисквит, необходимо на кухне иметь минимум продуктов, которые наверняка есть у каждой хозяйки.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 135 г
Соль — 0.3 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Ванилин — 1.5 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт

Наполнитель

Хурма — 4 шт
Банан — 2 шт
Корица — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Украшение

Крем (шоколадный топпинг) — 0.5 стак.

Приготовление

Хурму нарезать крупными кусочками, добавить ванилин, корицу, сахар.

В яйца добавить сахар.

Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течение 5 минут.

Приготовить тесто: в яичную смесь добавить разрыхлитель, негашеную соду и муку, перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для выпекания диаметром 28 см выложить хурму, предварительно перемешанную с корицей, сахаром и ванилином. Сверху разложить кружочки банана.

Залить тестом.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Охладить. Подавать с шоколадным топпингом. Приятного чаепития!

Бисквит с хурмой и бананом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/