Тесто для пельменей, вареников на сыворотке

Автор: zkassandra000

Описание: Простое в приготовлении тесто, изделия из которого получаются очень легкими и нежными.

Ингредиенты

Сыворотка — 500 мл
Мука пшеничная — 1100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

В просеянную муку добавляем сыворотку, яйца, соль и масло.

Замешиваем тесто. Для хорошего промеса месите тесто 10 - 15 мин. При необходимости добавьте немного муки.

Тесто должно получиться полностью однородным и перестать липнуть к рукам.

Накрываем тесто и оставляем при комнатной температуре на 30 - 40 мин.

Тесто готово, можно лепить пельмени.

Тесто для пельменей, вареников на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/