Автор: wise1288
Описание: Ароматный малиново - творожный пирог придется по вкусу всем и не оставит равнодушным никого. Малина будет гармоничным, ярким цветовым и вкусовым дополнением к творожной прослойке. Тесто просто маслянистая крошка, почти штрейзельная крошка.
|
|
Приготовить тесто - крошку: соединить муку, сахар, сливочное масло, разрыхлитель и перетереть в масляную крошку. |
|
Подготовить первую начинку: яйца взбить с сахаром. |
|
Добавить творог и ванилин. |
|
Продолжить взбивать миксером. |
|
Разогреть духовку до 180 градусов. Приступим к сбору пирога: на дно формы размером 20 сантиметров выложить половину теста - крошки. |
|
Затем разровнять в форме творожную массу. |
|
На творожную массу кладем всю малину. |
|
Закрываем пирог оставшейся половиной теста - крошки. |
|
Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Дадим пирогу отдохнуть в форме не менее двух часов. |
|
Извлекаем из формы. |
|
Приятного чаепития! |
