Автор: masha vet
Описание: Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!
|
|
Грудку мелко нарезать и замариновать на 1-2 часа в соевом соусе и приправе |
|
Сырую картофелину и плавленый сыр натереть на крупной терке |
|
Лук и чеснок мелко нарезать (я чеснок натерла на мелкой терке, можно чесночницу) |
|
Смешиваем картофель, сыр, грудку, лук и чеснок, добавляем яйца |
|
Все перемешиваем (если соевый соус недостаточно соленый, можно чуть соли добавить) |
|
Добавляем муку, чтобы густота была, как на оладьи ( у меня обычно получается 1,5 ложки) |
|
Все перемешиваем, если вдруг масса получится очень густой, можно разбавить немного молоком ( но как правило оно не требуется) |
|
Выкладывать массу столовой ложкой в сковороду с нагретым растительном маслом |
|
Жарить с двух сторон до румяной корочки |
|
Можно довести до готовности без крышки, а кто любит самые нежные, можно накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности |
|
Оладьи готовы. Вкусно со сметаной, или чесночным соусом) да и просто вкусно. |
|
Приятного аппетита! |
