Закуска из сельди

Автор: Люда-Людмила

Ингредиенты

• Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Сыр голландский — 60 г
• Зелень (лук, укроп,салат, петрушка) — 1 пуч.
• Майонез — 2 ст. л.
• Тарталетка — 7 шт

Приготовление

Селедку чистим от кожицы и костей, нарезаем кубиками. Яйца и зелень укропа, петрушки и лука нарезаем мелко, сыр на крупной терке. Добавляем майонез, все перемешиваем. Если селедка сильно соленая ее нужно будет вымочить в воде или молоке часа 3-4, меняя периодически воду.

В тарталетки накладываем салат, украшаем листочками петрушки. На тарелку по кругу выкладываем листья салата, в середину ставим тарталетки.

Ждем гостей!

© www.povarenok.ru