Зеленый горошек в томатном соусе

Автор: wowan5

Ингредиенты

• Горошек зеленый — 2 стак.
• Фарш мясной — 400 г
• Лук-порей (или репчатый) — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Томатная паста — 4 ст. л.
• Вода — 750 мл
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Перец красный жгучий

Приготовление

Вот такие продукты нам понадобятся. Горошек у меня замороженный. Если нет порея, то берем 2 крупные луковицы.

Раскаливаем масло и обжариваем фарш около 8 минут.

Затем обжариваем томат. пасту около 3 минут, чтобы вкус ее улучшился.

Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и лук. Обжариваем вместе около 5 минут при постоянном помешивании.

Добавляем горошек и наливаем воду. Солим и перчим по вкусу. Тушим 15 минут при тихом кипении.

Наш горошек в соусе готов. В качестве гарнира хорошо подходит картофель или рис. Очень вкусно есть просто с хлебом. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru