Аджика с грушами

Автор: vredinka05051990

Описание: Урожай груш в этом году помог создать новый рецепт вкусного соуса. Попробуйте приготовить фруктово-овощную аджику.

Ингредиенты

Сок томатный — 1300 мл
Груша — 8 шт
Абрикос (Можно заменить сливой(свежие или замороженные)) — 8 шт
Лук репчатый — 4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Имбирь (Маринованный) — 2 ч. л.
Перец красный жгучий (Большой) — 1 шт
Масло растительное — 6 ст. л.
Соль
Сахар
Уксус (9%) — 4 ст. л.
Специи (Лавровый лист,паприка,чили,гвоздика,перец горошком,черный перец молотый,куркума,бадьян.)

Очистить овощи и фрукты, порезать на несколько частей.

Перекрутить все на мясорубке или в блендере.

Добавить томатный сок, масло, соль и сахар, варить 30 минут.

Добавить специи, уксус и варить еще 10 минут.

Выключаем и раскладывает по стерилизованным баночкам.

Храним в погребе или холодильнике. Всем приятного аппетита!

Аджика с грушами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/