Узорчатые имбирные печенья

Автор: Три сестры

Описание: На 14 февраля мой любимый муж подарил мне скалочки узорчатые! Такая красотища! Надо было их срочно опробовать. Но тут есть закавыка: тесто на печенья должно быть такое, чтоб держало рисунок. Тут мне пришёл на помощь Инстаграмм производителя этих скалочек, рецепт оттуда. Не могла не поделиться с вами! Давайте готовить!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 230 г
Масло сливочное — 70 г
Сахарная пудра — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Какао-порошок — 1 ст. л.
Имбирь (Сухой, молотый)
Корица
Орех мускатный
Мед — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Смешать муку, какао и специи.

Мягкое сливочное взбить с сахарной пудрой.

Добавим мёд и яйцо. Перемешаем.

Добавить сухие ингредиенты и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

Тесто раскатать сначала обычной скалкой, потом пройтись скалочкой с рисунком чуть надавливая.

Вырезать печенья формочками.

Вот такая красота получается.

Выпекаем при 180 градусах в разогретой духовке примерно 5 минут. Приятного чаепития!!!

Узорчатые имбирные печенья — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/