Салат "Мимоза" в шариках

Автор: Lusika79

Описание: Предлагаю приготовить всеми любимый салат "МИМОЗА", но немного видоизмененный, с добавлением лёгких восточных ноток, а оригинальная подача в виде закусочных шариков непременно заинтригует ваших гостей...

Ингредиенты

Консервы рыбные (любая в масле,у меня сайра) — 1 бан.
Картофель (отварной) — 1 шт
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
Сыр твердый — 70 г
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.
Кунжут (белый) — 4 ст. л.

Приготовление

1. Натираем по отдельности на мелкой терке отварной картофель, яйца, морковь и сыр.

2. С консервы сливаем жидкость, выкладываем рыбу в салатник и разминаем вилкой.

3. Нарезаем мелко зеленый лук.

4. Добавляем к рыбе натертые ингредиенты, зеленый лук, соевый соус (можно без соуса) и сметану. Все хорошо перемешиваем.

5. Формируем не большие шарики.

6. На сухой сковороде жарим кунжут при постоянном помешивании, до золотистого цвета.

7. Обваливаем каждый шарик в кунжуте и выкладываем на блюдо.

Наша чудесная закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Салат "Мимоза" в шариках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/