Сельдь в белом соусе с хреном

Автор: LNataly

Описание: Нежные кусочки сельди с легкой цитрусовой ноткой и остринкой хрена. Если вы никогда не пробовали подобного сочетания, то обязательно попробуйте! Рыба отлично подойдет к горячему отварному картофелю или к кусочку черного хлеба, который тоже можно макать в соус. Приглашаю к столу!

Ингредиенты

Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
Сметана — 200 г
Майонез (Махеевъ) — 100 г
Апельсин — 1 шт
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Хрен (Махеевъ) — 1 ст. л.
Сахар (щепотка)
Соль

Приготовление

Сельдь в белом соусе с хреном ингредиенты

Подготовьте все основные ингредиенты. Я буду использовать майонез и хрен от ТМ Махеев.

Сельдь очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Апельсин помойте, снимите цедру и разрежьте пополам. Из половинки апельсина выдавите 1 ст. л. сока. Намнем приготовление соуса. Сметану смешайте с майонезом и добавьте сок.

Также добавьте 1 ст. л. хрена и цедру апельсина.

Затем добавьте рубленный зеленый лук, щепотку сахара и соль по вкусу. Всё тщательно перемешайте. Соус готов.

Сельдь положите в соус, чтобы он полностью её закрыл, и уберите под крышкой в холодильник на 2-3 часа.

Наша селедочка готова!

Приятного аппетита!

Сельдь в белом соусе с хреном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/