Автор: masha vet
Описание: Хотя сочетание чуть не привычно, друзья, будет ужин, конечно, отличным! А также душевный и вкусный обед! Попробуйте этот не сложный рецепт! Курица с тыквой и все в молоке! Блюдо понравится вашей семье! Сливочно, нежно, так ярко в меню! Осень и зиму я очень люблю!
|
|
Курицу вымыть и разрезать на порционные куски (у меня в этот раз только голени). Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла и обжарить курицу со всех сторон, 8–10 мин. Посолить, поперчить |
|
Перекладываем курицу в кастрюлю (или в глубокую форму для запекания). |
|
Тыкву нарезаем небольшими кубиками. |
|
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в чистой сковороде в оставшемся масле, 5 мин. |
|
Добавляем к луку тыкву, обжариваем 6 минут. |
|
Вливаем молоко, доводим до кипения, добавляем корицу с мускатным орехом, солим по вкусу. |
|
Тушим минут 5, соус у нас чуть уварился, по желанию добавляем чеснок в конце, он придаст контраст блюду. |
|
Выложить овощи в кастрюлю с курицей, перемешать. |
|
Накрыть и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. |
|
Я еще в конце на несколько минут открываю, до легкой золотой корочки. |
|
Блюдо готово, угощайтесь! |
