Лапша с индейкой

Автор: Анастасия Цубленок

Ингредиенты

• Индейка (Филе грудки) — 700 г
• Лук репчатый (У меня небольшие луковицы) — 10 шт
• Сметана — 200 г
• Хрен (ТМ "Махеевъ) — 3 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Лапша (Лапша в виде крупных прямоугольников) — 200 г
• Вода — 2000 мл
• Лист лавровый — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Специи — 1 ч. л.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Перец душистый — 3 шт

Приготовление

Лук нарезаем полукольцами и отправляем в глубокую сковороду, предварительно налив в нее немного масла, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Филе грудки индейки нарезаем соломкой и добавляем к луку, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

К мясу добавляем лавровый лист, перец душистый горошком, соль, черный перец и перемешиваем, тушим еще 10 минут.

В миске смешиваем сметану, хрен ТМ "Махеевъ" и специи, и выкладываем все в сковороду, тушим еще 10 минут.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды ( из расчета 1 литр на 100 гр лапши), доводим до кипения и солим, кладем лапшу и варим 4-5 минут. Сливаем и выкладываем на блюдо

Зеленый лук нарезаем мелко, в середину блюда кладем лапшу потом в середину лапши мясо и затем зеленый лук.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru