Автор: Tanushechka-2017
Описание: Этот рецепт достался мне от мамы. Очень часто в детстве она готовила нам эти замечательные рогалики. Всегда с нетерпением ждала, когда они испекутся. Очень вкусные, нежные, песочные рогалики получаются!
|
|
Растопить сливочное масло, добавить воду. Остудить до теплого состояния. Добавить дрожжи, ванилин и 1 ст л сахара. Перемешать. Частями добавить муку, замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час, накрыв полотенцем. |
|
Подошедшее тесто разделить на 2 равные части. Оставшийся сахар будем использовать для раскатки теста. На стол насыпать сахар, на сахар выложить тесто, раскатать круги толщиной примерно 2 мм. Разделить каждый круг на 12 сегментов. На широкий край каждого сегмента положить немного начинки. |
|
Свернуть в форме рогаликов. Выложить на застеленный пергаментом противень, выпекать 25-30 минут. |
|
Готовые рогалики после выпечки немного мягкие, а когда остынут, становятся песочными. |
