Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини

Автор: Vishnja

Варенье из слив, абрикосов и цуккини

Описание: Осталось несколько летних рецептов, и пусть сейчас зима, но хочется о них рассказать! Новое сочетание фруктов и цуккини воплотилось в аппетитном варенье! Для первого приготовления цуккини нарезала мелкими кусочками, а для второго - измельчила иначе. Получилось два варианта варенья, с абсолютно разным эффектом, но очень вкусных и ароматных!

Ингредиенты

Приготовление

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты Сливы и абрикосы вымыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты Цуккини хорошо вымыть и нарезать на мелкие кусочки. Я не очищала, но это по желанию.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты В кастрюлю налить 100 мл воды, довести до кипения и добавить сливы, абрикосы и цуккини. Довести до кипения и убавить огонь до тихого.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты В это время с лимона снять цедру и затем выдавить сок.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты Добавить цедру и сок в кастрюлю, перемешать и довести до кипения.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты Варить 20 мин на тихом огне.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты Теперь добавить сахар и размешать до полного растворения. Довести до кипения, снять с огня и остудить. Потом вновь довести до кипения и варить, помешивая, 30 минут на тихом огне. За 10 минут до конца варки добавить корицу.

Варенье из слив, абрикосов и цуккини ингредиенты В горячем виде разлить в стерилизованные банки, закатать и укутать. После остывания хранить в прохладном месте.


Варенье получилось вкусное и ароматное! Цуккини хорошо пропитываются
сиропом и в готовом варенье остаются кусочками.



Варенье из слив, абрикосов и цуккини — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru