Ванильное печенье "Ёлочки"

Автор: yugai ludmila65

Описание: Испеките, подайте к чаю в один из новогодних вечеров или сложите в подарки, в любом случае Вам скажут "Вкусно! Спасибо!". Весёлых и вкусных Вам новогодних чаепитий. Угощайтесь.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 550 г
Пудинг ванильный (от ТМ "Dr. Oetker", 35 г.) — 1 пач.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150...180 г
Разрыхлитель теста (с ароматом ванили от ТМ "Dr. Oetker") — 15 г
Ванильный сахар (с натуральной ванилью от ТМ "Dr. Oetker") — 7...10 г
Ароматизатор ("Сливочная ваниль" от ТМ "Dr. Oetker") — 1 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Краситель пищевой (зеленый, несколько капель)

Приготовление

Мягкое масло взбить с сахаром ( количество зависит от Вашего вкуса, любите очень сладкое - кладите больше 150 г..). Затем, добавляя по одному, ввести яйца.

Добавить ванильный сахар, ароматизатор ванильный.

Просеять муку, смешать с разрыхлителем, я использую с ароматом ванили.

Добавить несколько капель пищевого красителя, пудинг, и вновь с ванилью.

Замесить тесто.

Начинаем формовать "ёлочки". Кусочек теста раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать круг - 10-12 см..

Круг разрезать пополам, скрутить с двух сторон к середине.

"Ёлочку" закрепить вверху.

Выложить на пекарский лист, с одной стороны сделать надсечки, имитируя лапы ели. Можно и с обеих сторон. Приготовив один противень, включить духовку на разогрев. Сформовать остальное печенье.

Отпекать печенье при 180 градусах, 12-15 минут, не пересушите. Готовое подержите 5 минут на противне, затем остудите на решетке.

Выход 900 г. ароматнейшего, праздничного печенья.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Украшайте свою жизнь, радуйтесь сами и радуйте близких!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Ванильное печенье "Ёлочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/