Торт "Домик в деревне"

Автор: advtsana

Описание: Этот торт отлично подойдет тем кто не любит печь, так как для его приготовления духовка нам не понадобиться. Мягка текстура, приятный бархатный крем и вкусная вишенка все это гармонично соединяется в одном торте.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Какао-порошок — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 400 мл

Крем

Сметана — 500 г
Сахар — 200 г
Стружка кокосовая — 4 ст. л.

Глазурь

Масло сливочное — 50 г
Молоко — 20 мл
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Кроме того

Вишня — 40 шт

Приготовление

1. Готовим блины. Для этого яйца смешиваем с сахаром, мукой, какао и молоком. Вливаем растительное масло и жарим на раскаленной сковороде. Из этого количества получается 16-17 блинчиков.
2. Для крема сметану взбиваем с сахаром, при необходимости добавляем загуститель. Добавляем кокосовую стружку.
3. В каждый блин выкладываем немного сметанного крема и 2-3 консервированные вишни. Сворачиваем в трубочку.
4. Складываем торт. Выкладываем блинчики, каждый слой смазывая кремом, каждый следующий слой уменьшая на один блин, пока у нас не останется один блинчик вверху.
5. По желанию готовим глазурь, смешивая сахар, молоко, какао и сливочное масло. Нагреваем на плите и остужаем.
6. Поливаем торт глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.

Торт "Домик в деревне" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/