Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Закусочный торт из молок лососевых

Автор: wise1288

Закусочный торт из молок лососевых

Описание: Закусочный торт из молок лососевых рыб - это праздничная закуска. Он приготовлен из коржей - блинов с ненавязчивым рыбным привкусом и несколькими видами прослойки, которые добавляют свой шарм и делают его аппетитным и вкусным.

Ингредиенты

Коржи - блины Прослойка морковная Прослойка грибная Прослойка яичная Для оформления

Приготовление

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Молоки лососевых рыб и лук подготовить к измельчению на мясорубке. Перекрутить, добавить яйца, соль, приправу для рыбы, муку. Перемешать.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Из получившейся массы испечь три коржа - блина на растительном масле. Коржи выпекать с двух сторон до готовности. Диаметр сковороды 24 см.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Приготовить морковную прослойку: морковь нашинковать, обжарить до готовности на растительном масле, остудить, посолить. Чеснок измельчить, добавить к моркови. Заправить майонезом. Перемешать.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Приготовить грибную прослойку: лук нарезать, пожарить до золотистого цвета на растительном масле. Шампиньоны нарезать, добавить к луку на сковороду, посолить. Жарить до готовности.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Приготовить яичную прослойку: яйца отварить, охладить, нашинковать на терке, посолить. Собрать торт: на первый корж - блин положить морковную прослойку, уплотнить.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Накрыть вторым коржом и разложить на нем грибную прослойку, уплотнить.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Накрыть третьим коржом, промазать его майонезом, а сверху разложить яйца.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты Оформить по своему усмотрению. У меня кружочки яиц, зелень, ягода. Дать закусочному торту пропитаться в холодильнике не менее двух часов.

Закусочный торт из молок лососевых ингредиенты И вот, что получилось в разрезе. Приятного аппетита!




Закусочный торт из молок лососевых — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru