Автор: Лейла
Описание: Имелось в наличии много хорошей травки, такие как: крапива, настурция..., решила сделать на свой лад щи.
|
|
Помыть зелень |
|
Мелко нашинковать лук (нарезать) отдельно и отставить |
|
В бульон (если нет, то вода+кубик Магги, куркумы 1 ч. л.) кладем очищенную и мелко нарезанную картошку. |
|
Когда картошечка сварится, добавляем зелень |
|
Нарезанный лук обжарить чуть в масле, потушим слегка, после добавить 1 зуб. чеснока мелко нарезанного |
|
Как только закипит, снимаем, щи готовы. ЯЙЦО не добавляла в сыром виде, отдельно отварила, через терку натерла и посыпала отдельно в тарелку КАЖДОМУ ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ, со сметаной. |
