Печенье "Мешок Деда Мороза"

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 600 г
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Ванильный сахар (от ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
• Дрожжи (сухие от ТМ "Dr. Oetker") — 10 г
• Разрыхлитель теста (от ТМ "Dr. Oetker") — 1 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Краситель пищевой (красный) — 5 капл.
• Джем (в начинку) — 300 г
• Сахарная пудра (С ванилью от ТМ "Dr. Oetker")

Приготовление

Приготовить продукты. Молоко должно быть тёплым, масло мягким.

В молоко всыпать сахар и ванильный сахар.

Добавить дрожжи, перемешать. Оставить на 10 минут.

Добавить соль, просеянную муку, разрыхлитель.

Добавить подтаявшее сливочное масло, краситель.

Замесить тесто.

Духовку включить на разогрев. Начинаем формовать печенье. Тесто раскатать тонко, вырезать кружок 7 - 8 см.. В серединку положить 1/2 ч. л. джема.

Закрепить вверху, подобрав по диаметру в пучок.

Также можно испечь просто печенье - рулетики. Я добавила еще семечек в шоколаде.

Заготовки поместить в разогретую духовку и отпекать 12-15 минут, при 180 градусах.

Готовое печенье остудить на решетке. Перед подачей припорошить сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru