Автор: Hayat
Описание: Очень вкусное блюдо Ливанской кухни.
|
|
курицу режем на части, солим + приправляем специями и обжариваем в масле до золотистого цвета. То же самое делаем и с картошкой, нарезанной кружочками. |
|
В форму складываем слоями: нарезанный лук+картофель жареный+ курица жареная. |
|
Заливаем подсоленной водой с кубиком Магги. |
|
Делаем заправку: выжимаем сок лимона + выдавливаем чеснок. Все смешиваем. |
|
Форму ставим или в духовку или на газ (я использую газ - быстрее получается), даем блюду хорошо закипеть и поливаем заправкой из чеснока и лимонного сока. |
|
Когда чеснок будет готов (2-3 мин.) выключаем газ - блюдо готово!!! |
