Рыбный салат с креветками

Автор: UNU

Ингредиенты

• Хек — 1 шт
• Креветки — 50 г
• Перец сладкий красный — 0.5 шт
• Маслины — 8 шт
• Сухарики — 30 г
• Укроп — 1 веточ.
• Петрушка — 2 веточ.
• Соус майонезный (соус Цезарь ТМ МахеевЪ) — 2 ст. л.
• Перец черный — 1 щепот.
• Соль
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовить ингредиенты для салата. Овощи помыть и почистить. Рыбу для этого салата можно взять любую морскую и малокостную (минтай, треска, морской окунь и тд) У меня хек.

Сварить рыбу, разобрать на кусочки филе, вытащив все косточки. Креветки варить 1-2 минуты, почистить от панциря. Полить рыбу и креветки лимонным соком.

Сладкий перец нарезать кубиком, лук нарезать помельче, маслины колечками. Измельчить зелень и добавить в салат. По вкусу поперчить и если нужно посолить.

Заправить салат соусом Цезарь ТМ МахеевЪ.

При подаче посыпать сухариками. Сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru