Рыбные тефтели

Автор: Sweet paprika

Ингредиенты

• Горбуша (фарш) — 200 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Кетчуп ("Махеевъ") — 4 ст. л.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Рис — 150 г
• Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Рыбный фарш смешать с нарезанным луком и рисом.

Лук для зажарки порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить натертую морковь.

Капусту нашинковать, добавить к луку с морковью. Долить воды и тушить на медленном огне 20 минут.

Сформировать фрикадельки из фарша с рисом.

Выложить тефтели на тушеные овощи, накрыть крышкой и готовить ещё 20 минут.

За 10 минут до готовности добавить кетчуп.

Подать блюдо горячим, украсив зеленью.

© www.povarenok.ru