Картофельные котлеты с колбасой и сыром

Автор: Lusika79

Описание: Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные котлеты-биточки с колбасой и сыром. Это достойный рецепт для быстрого и сытного ужина. От жареной картошечки с колбасой и сыром отказаться очень сложно!!! Готовиться очень легко и просто

Ингредиенты

Картофель (отварной) — 800 г
Колбаса (вареная или ветчина) — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Мука пшеничная (+3 ст.л для панировки) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Картофель, колбасу, сыр трем на крупной терке. Нарезаем зеленый лук. Соединяем все ингредиенты и добавляем к ним яйца, муку 1 ст. л, а также соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

2. Формируем биточки и панируем в муке.

3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

4. Подаем к столу! Приятного аппетита и отличного настроения!

Картофельные котлеты с колбасой и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/