Автор: Who
Описание: Приготовление этого вкусного и эффектного торта не займет много времени. В нем удачно сочетаются кислинка вишни и вкус шоколада под нежнейшим сметанным кремом. Обязательно попробуйте его приготовить и этот тортик станет вашим фаворитом.
|
|
Яйца и сахар взбиваем 10 мин., к смеси добавляем 3 ст. л. масла, муку, какао и разрыхлитель Dr. Oetker, все перемешиваем. Выливаем тесто на противень выстланный пергаментом, выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Бисквит оставляем остывать. |
|
Выливаем тесто на противень выстланный пергаментом, выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов. Бисквит оставляем остывать. |
|
Для приготовления крема желатин заливаем 2 ст. л. теплой воды, перемешиваем до полного растворения. В сметану добавляем желатин, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker все перемешиваем. |
|
Из остывшего коржа вырезаем донышко размером под форму в которой будет собираться торт. Остальной бисквит нарезаем кусочками 2 на 2 см. На блюдо устанавливаем кольцо от формы и в кольцо выкладываем бисквитное донышко, промазываем его кремом. Затем вкладываем слой вишни, каждый кусочке бисквита обмакиваем в крем и укладываем слоями, чередуя с вишней. Оставляем в холодильнике для пропитки на 2-3 часа. |
|
Готовим шоколадный пудинг Dr. Oetker по инструкции на упаковке и выкладываем его на верх торта. Даем окончательно застыть. |
|
Для украшения торта сделаем сметанный крем, для этого нам потребуется сметана, загуститель для сметаны от Dr. Oetker и ванильный сахар Dr. Oetker. Готовим крем по инструкции на упаковке загустителя для сметаны. Крем получается очень нежный и вкусный, очень похож на взбитые сливки. |
|
Прежде чем убрать разъемное кольцо, аккуратно проходим ножом вдоль бортиков формы. Убираем разъемное кольцо и начинаем украшать торт. При помощи кондитерского шприца и вишни украшаем торт как Вам больше нравится. |
|
С Новым годом! |
