Автор: Гали-28
Описание: Очаровательные новогодние капкейки, размером в кофейную чашечку очень порадуют и детей, и взрослых, так же отлично подойдут для подарка. Вкус капкейков соответствует их внешнему виду. Новогодние капкейки-это настоящее произведение искусства, но никогда не поздно начинать новое и создавать замечательные украшения для них. Рецепт очень простой и не займет много времени, но с украшением нужно время, но это так увлекательно, что не замечаете, как оно проходит. Конечно же тут не обошлось без очень разнообразной продукции -посыпки ТМ Dr. Oetker. Время указываю на приготовление и выпечку капкейков.
|
|
Включить духовку на 180°C. В форму для кексов вставить бумажные капсулы. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышной пены. |
|
Добавлять по одному яйца и взбивать. |
|
Просеять муку смешанную с разрыхлителем ТМ Dr. Oetker. Добавлять в масляно -яичную смесь поочередно с молоком и взбивать. В процессе добавить щепотку соли. Хочу посоветовать: там, где есть мука, обязательно должна быть щепоточка соли. Соль не только улучшает вкус, но и придает внешний вид изделиям. Все тщательно перемешиваем ложкой. |
|
Добавить в тесто ванильный сахар и рубленный шоколад или шоколадные капли, перемешать. |
|
Разложить тесто в подготовленные формочки и поставить в духовку на 20 минут. Следите, духовки разные, для этого -проверяйте выпечку деревянной шпажкой. |
|
Готовые кексики разложить на решетке и полностью остудить. На этом этапе можно посыпать сахарной пудрой и наслаждаться вкусом и ароматом этих чудесных, пока еще кексиков. Но мы пойдем дальше, все-таки праздник. |
|
Вот такой инструмент у меня был для их оформления. Раскатываем мастику, вырезаем фигурки, украшаем кексики. |
|
Теперь наши кексики превращаются вот в такие нарядные капкейки, не без участия -замечательной, разнообразной посыпки ТМ Dr. Oetker. Всех с праздником, здоровья и отличного настроения!!! |
