Автор: лялич
Описание: Очень нежный и воздушный десерт, который готовится очень просто и не отнимает много времени. Он понравится как детям, так и взрослым. Угощайтесь.
|
|
В ягодный сок всыпать желатин ТМ "Dr. Oetker", перемешать и распустить на медленном огне. |
|
Смешать сметану, сироп, ягоды и желатин. |
|
Белки взбить до твердых пиков и аккуратно перемешать с массой. Ягоды можно взять и свежемороженые. Их не нужно размораживать и вносить в смесь уже после того как все остальные ингредиенты перемешаны до однородной массы. Потому что масса застывает сразу при соприкосновении с желатиновой массой. |
|
Разложить массу по бокалам и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа, до застывания. Украсить ягодами, мятой и подавать. |
