Сырно-рисовые котлеты

Автор: Ируня

Описание: Отличное блюдо из риса. Причeм, очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении. Рецепт был взят давно из брошюры "Блюда из круп" (если не ошибаюсь).

Ингредиенты

Рис (вареный) — 2 стак.
Сыр твердый — 160 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Сухари панировочные — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Лук мелко порубите и обжарьте на 1 ст. л. масла при постоянном помешивании.

Рис смешайте с луком, взбитыми яйцами, солью, перцем, с тёртым на мелкой тёрке сыром, мукой и карри.

Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сырно-рисовые котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/