Описание: Сырные сконы прекрасно дополняет не только масло, но и сливочный сыр, огурцы зелень, просто помидор.
И самое главное, что они готовятся 30 минут, это с учетом пребывания в духовке.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 250 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Йогурт
— 125 г
Разрыхлитель теста
— 10 г
Сыр твердый
— 120 г
Порошок горчичный
Масло сливочное
— 50 г
Желток яичный
— 1 шт
Приготовление
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, порошок горчицы., все перемешиваем.
Масло нарезать кубиками.
Соединить масло с мукой и растереть в крошку.
Твердый сыр трем на терке.
Добавляем в крошку, перемешиваем.
Яйца взбалтываем с йогуртом и вливаем в сухие ингредиенты.
Тесто раскатываем в пласт 2 см, вырезаем формочкой для печенья.
Смазываем сконы желтком и посыпаем сыром.
Раскладываем на противне с интервалами друг от друга и отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекать 12-15 минут, пока сконы не поднимутся и не станут золотистыми.
Сырные сконы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сырные сконы прекрасно дополняет не только масло, но и сливочный сыр, огурцы зелень, просто помидор.
И самое главное, что они готовятся 30 минут, это с учетом пребывания в духовке.
