Кекс на сметане

Автор: Мария Savoy

Описание: Предлагаю вашему вниманию, невероятно вкусный и простой кекс.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 260 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 180 г
Сметана — 240 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Ваниль — 2 капл.

Приготовление

Для теста соединить в чаше миксера сливочное масло и сахар и взбивать миксером на высокой скорости.
Ввести яйца и перемешать.
Добавить сметану, перемешать до однородной консистенции.
Просеять вместе муку, разрыхлитель и соду.
Добавить ванильный экстракт, перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность лопаткой.
Выпекать кекс в разогретой духовке, при тем. 180, 40 минут до готовности (в зависимости от формы).
Украсить сахарной пудрой

Кекс на сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/