Салат-закуска с сельдью

Автор: Павел Никешин

Описание: Необычайно вкусный закусочный салат из сельди с овощами. Замечательный, насыщенный, яркий по вкусу Салат с Селедкой, Без Майонеза. Чудесная закуска не только на каждый день, но и займет достойное место на праздничном столе. Эту закуску можно кушать как отдельное блюдо, а если с картошкой ---вообще объедение.

Ингредиенты

Морковь — 500 г
Лук репчатый — 500 г
Филе рыбное — 250 г
Горошек зеленый — 1 бан.
Масло растительное — 7 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Морковь - трем на крупной терке. Лук режем - четвертинками. Филе сельди режем - на небольшие кусочки.

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем лук до золотистого цвета.

К луку кладем морковку, тушим до готовности. Селедку выкладываем с миску, а сверху горячие тушеные овощи.

Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Даем немного остыть. Ставим в холодильник на 1 час.

В готовое блюдо добавляем горошек. Перемешать

Приятного аппетита.

Салат-закуска с сельдью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/